さがまちショップでは
佐賀の特産品・名産品を通販しています。
さがまちショップでは
佐賀の特産品・名産品を通販しています。
3,633円（税込）
レビューはまだありません
故・江頭一郎が心を込めて作り続けた有明海産「しおのり」は、一郎の海苔への愛情とこだわりが詰まった逸品で、多くの方に愛され続けたしおのりです。
一度は途絶えかけた幻の味を佐賀県産の素材もにで完全再現しました!!
ギフト缶を2本箱詰めしました!!贈り物に最適です!!
【しおのり】賞味期限：常温180日
江頭一郎商店の名前にもある江頭一郎さんは、佐賀県川副町で17年間塩海苔加工所を営んでおりましたが、高齢化と機械老朽化もあり廃業を考えておりました。その頃に「お得意様も在るので仕事を継いでやってみないか」と声をかけてもらった現在の生産者下村敬一郎さん。その後間もなくして亡くなられた一郎さん。
『途絶えた江頭一郎の味を食卓へ届けたい。』その想いが再開へと導いてくれました。
再開業後、家族とともに江頭一郎の「しおのり」の味を守るべく一生懸命に想いを込めて生産されています。頑固で海苔への愛情が詰まった一郎の味を食卓へお届けします。
世界有数の干満の差を誇る有明海。ミネラル豊富な栄養塩が流れ込む豊かな漁場で育つ佐賀海苔は、有明海の恵が凝縮された旨みと香ばしさが特徴です。江頭一郎「しおのり」はその中でも特に香り高く口どけがよい上位等級のみを使用しています。
甘み・旨味が豊富で塩や砂糖などを控えることができます。
しぼりたての熱いごま油を冷ましながら、何週間もかけて手漉き和紙でろ過し、じっくりと熟成。時の流れに委ねて精製された芳醇な香りは、佐賀海苔の香ばしさをより一層引き立て、上品な香りが口にひろがります。
玄界灘に浮かぶ佐賀県唐津市加唐島で、対馬暖流海水を取水から仕上げまで外気に触れさせず、低温で仕上げた不純物のない海水塩です。有明海の佐賀海苔に玄界灘の海水塩で味付けされた「しおのり」は佐賀県が誇る2つの海が育んだ深い味わいです。
江頭一郎商店の「しおのり」はそのままでもおいしく頂けますが、ごはんとの相性もよく、食欲をそそる旨さになっています。
お子さまから大人まで、幅広く愛されるご飯のお供となってくれます!!
800円（税込）
特選【極】焼のり江頭一郎チャック付アルミスタンド袋入り 8切48枚入り
800円（税込）
しおのり・焼きのり各アルミスタンド袋8切り48枚入り ギフトバック入り
1,890円（税込）
1,760円（税込）
