さがまちショップでは
佐賀の特産品・名産品を通販しています。
3,542円(税込)
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■【添加物の力よりも自然の力を活用する】をコンセプト
七山に工房を構えるハム・ソーセージ工房「燻や」のマイスター・田部英雄氏によるこだわりの燻製。
佐賀のブランド鶏「ありたどり」を、自然の素材だけを使い、ゆっくりと時間をかけて熟成しています。
伝統的な製法でスモークし、美味しく仕上げました、
熟成させなければ生まれない深い味わいのスモーク製品です。
淡泊な中にも、鶏の旨みを十分に引き出し、豊かなスモークの香りをまとわせました。
ぜひ、この機会にこだわりの逸品をご賞味ください。
■原材料
鶏肉(ありたどり)、食塩、香辛料
■セット内容
・骨付きもも肉燻製ハム(260g)
・むね肉ハーブチキンハム(230g)
・むね肉燻製ハム(240g)
■消費期限
製造日より180日以内(賞味期限が90日以上の物をお届けいたします。)
■アレルギー品目
鶏肉
※冷凍でのお届けになります。
※熨斗をご希望の場合、備考欄にご記入下さい。
※こちらの商品は贈り物の包装には対応しておりませんのでご了承ください。
「ありたどり」は佐賀のブランド鶏です。厳選した佐賀・長崎の15農場と契約しています。すべて指定農場ですので安心品質を実現しております。
さらに、飼料にもこだわりを持っていまして、「ありたどり」には90%以上植物原料飼料とケルプ乳酸発酵混合飼料(ケルプとはハーブの1種として認められている昆布の事)を与えています。
その為、鶏肉特有の臭みも無く美味しい「ありたどり」を出荷しています。
理由 1
厳選した佐賀・長崎の15農場と契約。
指定農場で安心品質を実現!
理由 2
90%以上植物原料の飼料+ケルプ乳酸発酵混合飼料でおいしく仕上げました。※ケルプとはハーブの一種として認められている昆布のことです。
理由 3
その日の内に出荷するので、とっても新鮮!
・受け入れから出荷口まで製品は一方通行で、交叉汚染や異物の混入を防ぐための工夫をしています。
・帽子やマスクを着用し専用の服で衛生的な作業を行っています。
・X線探知機で異物の混入など、確かな分析で食の安全を守ります。
・微生物検査、設備の拭き取り検査、工程での抜き取り検査を実施し、安全性をチェックしています。
ありたどりは、有田食鳥生産組合の生産者のチームワークで育てています。
消費者のみなさんに満足していただけるように、毎月、すべての生産者が集まって健康なありたどりを育てるための研究会を行っています。
岩永徳樹農場
久保京次農場
直営井上農場
久保田博農場
羽野謙二農場
北村時次農場
(株)中島鶏園
疋田久利農場
松本隆治農場
佐木陽一農場
(株)横田ブロイラー
(株)横田ファーム
(同)わたなべファーム
(株)スマイルファーム
石橋ブロイラー
直営惣菜店「から揚げドンドン」は佐賀県西松浦郡有田町に本店があり、他にも佐賀県内、長崎・福岡・東京に店舗があります。
九州・大阪・東京の飲食店などでもありたどりを取り扱っています。
佐賀県有田町の観光物産を取り扱うネットショップに掲載されています!
2,808円(税込)
ありたどり 鶏めしのもと200g(2~3合用) 2袋セット【炊き込みご飯等に】
1,253円(税込)
ありたどり 鶏めしのもと200g(2~3合用) 4袋セット【炊き込みご飯等に】
2,376円(税込)
ありたどり 肩肉の味付け300g 3種類×各2Pセット〔冷凍〕【ねぎ塩・照焼き・旨辛】
2,579円(税込)