さがまちショップでは
佐賀の特産品・名産品を通販しています。
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540円（税込）
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「飴玉」の主原材料といえば砂糖と水飴。
水飴をさらに煮詰めて飴玉にしていきます。
地元の佐賀県産「ショウガ」を使用した 無着色、無香料の『しょうが飴玉』は 「ショウガ」本来の味が十分に楽しめます。
水飴製造の中で 研究を重ねてきたノウハウを活かし、商品化したのが「北島のあめゆ」。 今で云うところの「しょうが湯」になりますが、粉末商品を提供したのは全国で最も早い段階であったと思われます。
製法や原料にもこだわり続け、ピリッときいた生姜の香りと素朴でなつかしい味がきっと楽しめます。 「北島のあめゆ」を飲んで身体も心もポカポカに温まってください。
生姜の辛味成分はジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロン等が中心です。 ジンゲロールは殺菌効果が高く、温めるとショウガオールに変化します。 ショウガオールは胃腸の血行をよくしておなかを温める効果があります。 生姜の芳香成分は、ジンゲベレン、ジンギベロール、シネオール、シトラール、カンフェンなどで、唾液の分泌を促し、消化を促進し、胃腸の調子を整えるのに効果があります。 また、消炎効果や保温効果が期待でき、疲労回復にも効果があるといわれています。そのようなことから、 生姜には薬効があるとされ、古くから胃腸などの消化器系の生薬として利用されたり、風邪の初期症状緩和に生姜湯が飲用されたりしてきたというわけです。
北島の「あめゆ」は、『生姜が効いている』のが特長です。 お客様から一番多く寄せられる声です。 氷を入れて冷やした「アイスあめゆ」も絶品です！
300円（税込）
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